CURSOS

Desde 2019 formando a los profesionales de la industria láctea y ganadera.

En EILZA combinamos teoría online con prácticas reales en nuestro obrador para que el conocimiento llegue a tu día a día. Cursos diseñados por y para el sector, impartidos por especialistas en activo y bonificables a través de FUNDAE.

PRÓXIMOS CURSOS

Conferencia técnica: Calidad del aire y gestión de flujos en la quesería
Conferencia técnica: Calidad del aire y gestión de flujos en la quesería

Conferencia técnica: Calidad del aire y gestión de flujos en la quesería

📅 23 de junio de 2026 Duración: Jornada completa Modalidad: Presencial (Zamora) Precio: Gratuito · Inscripción hasta 9 jun Plazas limitadas
Curso Maestro Quesero 2026

Curso Maestro Quesero 2026

📅 Inicio 7 de septiembre de 2026 Duración: 99h lectivas + 40h prácticas Modalidad: Mixta (online + presencial) Patronos: 1.274€ · No Patronos: 1.728€ 100% bonificable FUNDAE
Curso práctico: Quesos de pasta dura cocida tipo grana

Curso práctico: Quesos de pasta dura cocida tipo grana

📅 Pendiente de fecha Duración: 16 horas (comida incluida) Modalidad: Presencial Patronos: 208€ · No Patronos: 345€ Bonificable FUNDAE
Jornada técnica: II Jornadas Queseras dsm-firmenich 2026
Jornada técnica: II Jornadas Queseras dsm-firmenich 2026

Jornada técnica: II Jornadas Queseras dsm-firmenich 2026

📅 21 de mayo de 2026 Duración: 6,5 horas Modalidad: Presencial (Zamora) Precio: Gratuito · Plazas limitadas Inscripción obligatoria
Curso avanzado: Yogures y leches fermentadas

Curso avanzado: Yogures y leches fermentadas

📅 Fechas al alcanzar mínimo de alumnos Duración: 48h (20h prácticas en obrador) Modalidad: Mixta · Comidas incluidas Patronos: 660€ · No Patronos: 730€ Subvencionable FUNDAE 558€

CURSOS REALIZADOS

Curso teórico-práctico: Lean Manufacturing para industrias lácteas y ganaderas

Curso teórico-práctico: Lean Manufacturing para industrias lácteas y ganaderas

Curso online: Implantación de la Norma BRC v9.0

Curso online: Implantación de la Norma BRC v9.0

Webinar: Buenas prácticas de higiene en la industria láctea

Webinar: Buenas prácticas de higiene en la industria láctea

Webinar Buenas prácticas
Webinar: Buenas Prácticas de Higiene en la Industria Láctea

Webinar: Buenas Prácticas de Higiene en la Industria Láctea

Aseguramiento de la calidad en la industria láctea. Parte 2

Aseguramiento de la calidad en la industria láctea. Parte 2

Ganadería 4.0: Innovación y gestión eficiente de la granja

Ganadería 4.0: Innovación y gestión eficiente de la granja

Quesería (INAE0109)

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CURSO DE TOMADOR DE MUESTRAS DE LECHE

CURSO DE TOMADOR DE MUESTRAS DE LECHE

Clase Magistral «Defectos en los quesos»

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Metrología y calibración de equipos en la industria láctea
Programa Metrología y calibración de equipos en la industria láctea

Programa Metrología y calibración de equipos en la industria láctea

Técnico de calidad en la Industria Láctea
Técnico de calidad en la Industria Láctea

Técnico de calidad en la Industria Láctea

Curso Elaboración de Quesos

Curso Elaboración de Quesos

Maestro Quesero
Curso Maestro Quesero

Curso Maestro Quesero

Ganadería 4.0: Innovación y gestión eficiente de la granja

Ganadería 4.0: Innovación y gestión eficiente de la granja

TOMADOR DE MUESTRAS: ACREDITACIÓN OFICIAL
CURSO DE TOMADOR DE MUESTRAS DE LECHE

CURSO DE TOMADOR DE MUESTRAS DE LECHE

Curso Elaboración de Quesos

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Implantación de IFS FOOD – Versión 8

Implantación de IFS FOOD – Versión 8

Formación integral en venta de quesos: del producto al cliente
Formación integral en venta de quesos: del producto al cliente

Formación integral en venta de quesos: del producto al cliente

Tecnología de membranas aplicada a la industria láctea
Tecnología de membranas aplicada a la industria láctea

Tecnología de membranas aplicada a la industria láctea

Curso Elaboración de Quesos

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