Maestro Quesero

Módulo 13-2: Etiquetado para la Comercialización del Queso

Maestro Quesero

Módulo 13-1: Características Organolépticas de los Quesos

Módulo 12-2: Conservación en Cámara Frigoríficas

Módulo 12-2: Conservación en Cámara Frigoríficas

Maestro Quesero

Módulo 12-1: Afinado y defectos en los quesos

Maestro Quesero

Módulo 11-3: Queso fresco y requesón

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Módulo 11-2: Queso pasta prensada

Módulo 11-1: Queso de pasta blanda

Módulo 11-1: Queso de pasta blanda

Maestro Quesero

Módulo 10: Coagulación

Maestro Quesero

Módulo 9: Fermentación y cultivos

Maestro Quesero

Módulo 8: Fundamentos de la Elaboración del Queso