El seminario técnico «Avances biotecnológicos para acelerar la maduración del queso» se celebró con gran éxito en el Seminario de San Atilano, Zamora. El evento, organizado por la Escuela Internacional…
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Eilza, comprometida con la educación y la promoción de una alimentación saludable, llevó a cabo dos exitosos talleres en la reciente Feria Internacional de la Miel Meliza. Ambos talleres contaron…
La Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA) organizó un curso a medida sobre «Coagulación Enzimática y Tratamiento de la Cuajada» solicitado por Lactalis Villarrobledo. El curso se llevó a cabo…
La Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA) celebró con gran éxito la MasterClass «Maduración y defectos en el queso (Avanzado)» los días 14 y 15 de enero de 2025. Este…
Hace ya más de un año que las reuniones entre la Excma. Diputación de Zamora y la Fundación EILZA culminaran en la decisión de delegar la organización del evento ferial…
Se apuntala la estructura de la Fundación EILZA con la incorporación de un nuevo gerente que se presentará en este acto. El próximo Lunes 11 de Septiembre, a las 12:00 h,…
