![Módulo 12-2: Conservación en Cámara Frigoríficas](https://eilza.es/wp-content/uploads/2024/02/Cartel_Curso_Industrias_Lacteas_MODULO-12-2.jpg)
Dirigido a
- Personas que desarrollan su actividad profesional en el sector lácteo: autónomos o por cuenta ajena.
- Aquellas personas que quieran emprender e iniciar su actividad profesional en el sector.
Modalidad
Presencial
Duración
4 horas
Fechas
14 de noviembre de 2023
Horario
De 15:30 a 19:30 h.
Contenido
- Definición del tratamiento de aire
- Diseño de una cámara de maduración
- Gestión del flujo de aire
- Aplicaciones desarrolladas para el mercado quesero