Módulo 12-2: Conservación en Cámara Frigoríficas

Módulo 12-2: Conservación en Cámara Frigoríficas

Curso Maestro Quesero

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DIRIGIDO A…

  • Personas que desarrollan su actividad profesional en el sector lácteo: autónomos o por cuenta ajena.
  • Aquellas personas que quieran emprender e iniciar su actividad profesional en el sector.

CONTENIDO

  • Definición del tratamiento de aire
  • Diseño de una cámara de maduración
  • Gestión del flujo de aire
  • Aplicaciones desarrolladas para el mercado quesero

IMPORTE

  • Precio no patronos: 122€ (I.V.A. incluido)
  • Precio patronos: 111€ (I.V.A. incluido)

(*) El curso es subvencionable a través de la FUNDAE. La Escuela Internacional de Industrias Lácteas, dispone de un servicio externo para gestionar las subvenciones a aquellas empresas interesadas y que dispongan de crédito.