Entrevista a Mónica Cubas en la revista Industrias Lácteas Españolas
21 mayo 2020
Os invitamos a leer la amplia entrevista realizada por la revista Industrias Lácteas Españolas en su número 481 (Mayo 2020) a Mónica Cubas, coordinadora académica de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA).
En la entrevista, Mónica Cubas repasa importantes detalles sobre la EILZA y su formación.
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