La actividad académica de esta semana con los alumnos del Programa Superior en Industrias Lácteas y Tecnología Quesera ha sido intensa y muy interesante:
- Visita al Consorcio de Promoción para el Ovino
- Visita a quesería ecológica La Faya
- Visita a Entrepinares
- Curso elaboración de queso de pasta blanda
- Curso de elaboración de queso de pasta prensada
Desde la Escuela Interprofesional Láctea queremos expresar nuestro agradecimiento a Hansen, al Consorcio de Promoción para el Ovino, a La Faya y a Entreprinares. ¡¡Muchas gracias a todos!! Y, por supuesto, gracias también a todos los alumnos. 👏👏👏
